腾讯企业邮箱--肯德基CTO的成功秘诀：从实习生到技术*者

1996年，克里斯·考德威尔（Chris Caldwell）在百胜餐饮总体实习。到2014年，他成为肯德基的首席信息官，如今是首席技术官。 考德威尔说，这是他的*次实习，也是他的*份使命。从接管微软ExchangeServer到部署全天下运用挨次，再到在全天下规模内睁开在线培训的电子学习，考德威尔在百胜餐饮总体的今世化睁开中有可有可无的位置。 百胜餐饮总体旗下的品牌搜罗肯德基、必胜客、塔可钟等，每一个品牌都有配合的特质，使其与相助对于手差距开来，但总体所接管的技术使它们不同。 这些品牌的负责人定期背靠背交流，品评辩说下一阶段的策略妄想。考德威尔说：“咱们可能做到真正的群策群力，品评辩说相互之间可能相互学习甚么、若何学习、辅助相互判断需要等等。经由与考德威尔的交流，咱们总结出他在肯德基使命二十余年的乐成履历。 01与一线经营者品评辩说技术痛点   作为肯德基自动于知足客户需要的一部份，往年，考德威尔从CIO转到CTO。 考德威尔说：“当我刚开始实习时，我的使命是IT桌面反对于。那时员工们在运用合计机时遇就职何下场，我都市去提供桌面反对于。“如今，考德威尔的效率工具是餐厅的主顾、经营者以及加盟商过错。 百胜餐饮总体在145个*/地域经营着逾越48000家餐厅。这些餐厅在IT技术运用上的差距是不可防止的。欧睿国内的钻研合成师米兰达·兰伯特（Miranda Lambert）以为，大型企业必需意见到其营业中大规模的重叠地域，好比百胜总体的泛滥餐厅在定单实施、订购以及付款方式方面都有后退功能的需要。 经由与百胜首席实施官格雷格•克里德（Greg Creed）以及各经营团队相助，弥合员工、客户以及品牌之间的差距。考德威尔意见到，他以及CEO之间*佳的相同不是专一于技术，而是讨论痛点。 肯德基*近与其经营团队妨碍了一次实习，并从特许加盟商那边患上到了同样的反映：库存流程颇为根基，而且餐厅内的经营者很难实施这*程。考德威尔说：“从库存的角度来看，咱们依然依赖于一些基于纸张的流程，这些流程具备多个输入点，而且侵蚀的多少率偏高。”如今，考德威尔正在自动简化该历程。 部署平板电脑有助于削减特意用于库存规画的光阴，肯德基所有餐厅中，简直有一半都用平板电脑来实施规画使命，员工可能运用平板电脑从其配送中间预约库存。 未来，肯德基愿望可能做到预料库存需要并将其自动运送到饭馆，因此RFID技术也在思考之中。考德威尔说：“咱们正处于探究阶段，正在从方方面面入手升级库存以及提供链。” 02探究性投资   随着数字交付技术不断成熟，家养智能可能是肯德基以及百胜总体的下一个大赌注。肯德基正在与多家AI提供商打仗，当初在妨碍小规模的名目试点。肯德基有65%的销售支进去自汽车购餐车道“患上来速“（drive-thru），这使其成为营业的关键接口。 “纵不雅咱们的营业，这依然是一个颇为繁重的患上来速使命，”考德威尔说：“假如咱们能做出任何改善，纵然是渐进式的改善，也会对于咱们的营业发生重大影响。” 考德威尔正在思考将患上来速餐厅的订购方式转换为AI业余知识接管。“这有点像google助手或者Siri，是在汽车餐厅的家养智能效率。”他说。 合成师兰伯特以为，在交付、基于运用挨次的订购以及AI立异方面，各品牌将违心在未来多少年投入更多资金，自动追寻高品质的CTO以及CIO。 03技术向导者以及IT部份的升级   餐饮业*近的技术投资——搜罗麦当劳、星巴克的技术投资——带来的影响远不止是利润。技术投资正在将IT带出布景办公室。 好比，百胜总体每一年都市召开一次团聚，让其旗下的特许经营商群集在一起，学习策略，并听取他们的目的。 考德威尔说：“当我刚开始负责CIO时，我不在这个大会上讲话，那时我以及我的部份是不紧张的。”而如今情景大差距，他可能向特许加盟商们批注技术是若何增长销售以及改善经营的。“对于我来说，这是脚色变更的晴雨表，”他说。以前，加盟商会讯问菜单的变更，如今他们个别会问他： 咱们若何增长数字销售？ 咱们要若何运用智能点餐机呢？ 咱们能用数字菜单板做甚么？ 甚么是数字策略？ 若何击败相助对于手？ 如今技术负责人取患上更多招供，是由于先前的技术投资终于开始显当价钱。经营者们看到了技术为餐厅带来的效益。百胜餐饮总体展现，他们可以为加盟商提供技术，以削减销售量并建树投资定夺。 平板电脑很早就证明了其价钱，从而使考德威尔可能部署更多的立异处置妄想。他说：“平板电脑的乐成给总体以及加盟商们更多的定夺，让他们有更强烈的被迫投资下一个名目。” 源头：Samantha Ann Schwart